Soy un estudiante de la Licenciatura en Gastronomía por lo cual he creado este blog que tiene como objetivo dar a conocer la relación que se tiene entre el mundo culinario y la tecnología, y como se complementa una con otra, el fin es aclarar dudas sobre la intervención de la tecnología en el mundo culinario y ademas ejemplificar la aplicación de la tecnología sobre la gastronomía.
Atentamente: Luis Rey Altamirano Hernández.
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